PROYECTO ALIMENTOS: APRENDIENDO EN LA COCINA. JUSTIFICACIÓN

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UN PROYECTO QUE YA CASI  LO TENÍA.

En primavera es un buen momento para trabajar los alimentos. Son muchas las clases que planifican salidas a GRANJAS ESCUELAS, y allí además de ver a los distintos animales, se tienen también experiencias en invernaderos, amasamos pan, comedor con productos del huerto.
Además cada vez  son más los niños y niñas que tienen problemas con  la alimentación, o bien esta es especial por motivos religiosos, salud (celiacos, diabéticos...), opciones personales....
Cuidar de nuestra alimentación y de nuestra salud, es un gran paso hacia la autonomía personal, cocinar debe presentarse a nuestro alumnado como una actividad necesaria de nuestra vida cotidiana, exenta de cualquier estereotipo sexista:
SI PARTICIPAMOS ACTIVAMENTE EN EL PROCESO DE HACER DESAPARECER ALIMENTOS, DEBEMOS PARTICIPAR DE IGUAL FORMA EN EL D HACERLOS APARECER.
Para tener un un primer acercamiento al tema e ir delimitando temas a tratar podemos utilizar:

Comer y crecer

Rosa Abenoza / FETE - UGT

Cuadernos de Educación en Valores nº 3

Dirección de la colección: CIDE y FETE-UGT
Pensado para las escuelas de infantil y primaria, se trata de un estupendo libro para trabajar en el aula la educación para la salud y aprender muchas cosas sobre la alimentación.

 

ACCESO AL PDF DEL LIBRO

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